Delikatesser och bakverk

För närvarande tar vi inte emot nya beställningar. Vi jobbar intensivt med att planera för fortsatt verksamhetsutveckling och har därför stängt en period under vintern/våren för beställningar som inte redan är överenskomna.

Nedan finns info om vad som gäller när vi öppnar upp för fredagsbeställningar igen:

Produkterna nedan kan du förbeställa och hämta på fredagar hos oss, i Folkets park i Sjöbo. Beställ via e-post godmat@yallasjobo.se senast på torsdagskvällen kl 20 – hämta fredag eftermiddag (tid efter överenskommelse).
-> Ett urval av produkterna finns också hos våra återförsäljare, se webbplatsens förstasida för länkar.

DELIASKAR (40 kr/st):
  • Babaganosh (2 dl) – aubergineröra, vegan & glutenfri
    aubergine, persilja, paprika (röd, grön), tomat, vitlök, citron, granatäpple, granatäpplesås, olivolja, salt
  • Msabaha (2 dl) – kikärtsröra, vegan & glutenfri
    kikärtor, gula ärtor, tahini, vitlök, citron, persilja, chili, salt
  • Gröna bönor (2 dl) – bönsallad, vegan & glutenfri
    gröna bönor, solrosfrön, pumpafrön, vitlök, paprikasås, solrosolja , salt
  • Kubbeh-veg (6 st) – friterad bulgurbulle, vegan
    bulgur, stark paprika- och chilisås, tomatpuré, lök, persilja, olivolja, spiskummin, salt
  • Yalangi (6 st) – vindolma, vegan
    vinblad, persilja, tomat, lök, mynta, paprika (grön, röd, gul), matvete, salt, tomatsås, socker, arabiskt kaffe, granatäpplesås, olivolja
  • Grön falafel (6 st) – friterad ärtbulle, vegan
    gröna ärtor, persilja, sesamfrön, vitlök, majsena, falafelkrydda, spiskummin, salt, solrosolja
YALLABRICKA för 2 pers (125 kr):
  • Babaganosh – aubergineröra
  • Msabaha – kikärtsröra
  • Gröna bönor – bönsallad
  • Yalangi – vindolma
  • Kubbeh-veg – bulgurbulle
  • Fatayer-paprika – bröd med fyllning: stark paprika- och chilisås, lök, olivolja, salt, nigellafrön, spiskummin, vetemjöl, vatten, jäst
  • Fatayer-zatar – bröd med fyllning: zataar (sumak, timjan, sesamfrön, salt), olivolja, vetemjöl, vatten, jäst
BAKVERK:
  • Baklava-rapsolja – nötkaka (25 kr/2-pack, 40 kr/4-pack), vegan
    baklavadeg, valnöt, hasselnöt, socker, vatten, skånsk rapsolja, filodeg, citron, vanilj, kanel, apelsinblomvatten
  • Baklava-nötfri – nötkaka (25 kr/2-pack, 40 kr/4-pack ), vegan
    baklavadeg, pumpafrön, solrosfrön, socker, vatten, skånsk rapsolja, filodeg, citron, vanilj, kanel, apelsinblomvatten
  • Btamer – dadelkaka (30 kr/4-pack)
    dadlar, mannagryn, klarnat smör (ghee), vetemjöl, socker, anis, ingefära, kardemumma, kanel, nejlika, mahleb (vejksel)
MARMELAD (40 kr/brk):
  • Äppelmarmelad
    skånska äpplen, socker, mastix
  • Pumpamarmelad
    skånsk pumpa, socker, rosenvatten, mastix